作物分類(lèi)營(yíng)養(yǎng)理論提出者
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葡萄屬落葉藤本植物，是世界上種植面積最大的水果之一，屬于深根性果樹(shù)，根直徑范圍可達(dá)2~3米，根系生長(zhǎng)有兩次高峰，分別在5~6月，9~10月。整個(gè)生長(zhǎng)物候期分為休眠期、傷流期、萌芽期、新梢生長(zhǎng)期、開(kāi)花期、膨大期、硬核期、轉(zhuǎn)色期、成熟期、落葉期。
葡萄在整個(gè)生長(zhǎng)周期需要從外界吸收多種元素，并隨著樹(shù)齡和掛果量的增加而增加，其中一部分被果實(shí)、落葉、修剪掉的枝條帶走，一部分儲(chǔ)藏在根系和枝干中，用于維持樹(shù)體生長(zhǎng)。葡萄吸收氮磷鉀的順序?yàn)殁?/span>>氮>磷，同時(shí)需要適量的鈣鎂硼等中微量元素！
基肥：時(shí)間最好在摘果之后進(jìn)行，施肥主要以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主，根據(jù)樹(shù)勢(shì)適當(dāng)增加適量的氮肥（樹(shù)勢(shì)旺少施，樹(shù)勢(shì)弱多施），以溝施填土為主要施肥方式，切忌不可離樹(shù)過(guò)近，避免燒根。
追肥：一年一般3~4次，第一次在芽眼膨大，根系大量生長(zhǎng)前進(jìn)行，主要促進(jìn)花芽分化，迅速形成第二第三花穗為主，建議使用高氮型肥料。第二次在謝花后，此時(shí)幼果膨大開(kāi)始。第三次在果實(shí)著色期以磷鉀肥為主，少量氮肥，第四次在采果后進(jìn)行，要選用優(yōu)質(zhì)水溶肥迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)！
其中萌芽到開(kāi)花期注重補(bǔ)充氮鋅硼為主，磷鈣鎂為輔，幼果膨大到果實(shí)轉(zhuǎn)色期注重補(bǔ)充磷鉀為主，氮適量。漿果膨大期到成熟期以鉀鈣磷為主，氮適量，氮肥過(guò)量會(huì)造成貪青晚熟，果實(shí)著色差。采果后的基肥注重有機(jī)肥為主，硫酸鉀型復(fù)合肥為輔！選擇拉姆拉的水溶肥解決作物缺素，改善樹(shù)勢(shì)等效果不錯(cuò)。含氨基酸的拉姆拉水溶肥能有效提高葡萄的抗逆性，提升果實(shí)口感色澤和產(chǎn)量。土壤板結(jié)，土傳病害嚴(yán)重地塊選用生物菌肥有效調(diào)理土壤，注重生長(zhǎng)過(guò)程中養(yǎng)根壯根，避免因根系衰老影響果樹(shù)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
尤其近年來(lái)果農(nóng)常年使用糞肥和復(fù)合肥，造成土壤氮磷鉀等鹽分積累過(guò)多，造成果樹(shù)根系衰弱，養(yǎng)分吸收受阻，肥料利用率低，土壤淋溶效應(yīng)造成土壤鹽漬化和酸化，注重使用滴灌肥結(jié)合菌肥使用調(diào)理土壤。
葉面肥：打藥過(guò)程順帶補(bǔ)充中微量元素鈣鎂鐵硼鋅，缺少這些元素影響葡萄的正常生長(zhǎng)，例如缺鈣造成裂果，缺硼造成畸形果，果面出現(xiàn)病斑壞死，缺鐵葉片黃化等。因此葉面施肥主要以中微量元素為主，也可以在滴灌肥補(bǔ)充中微量水溶肥。
葡萄產(chǎn)值高，有效的提升果品品質(zhì)是未來(lái)種植的趨勢(shì)，因此追肥注重少量多次，避免土壤鹽漬化酸化，采取追肥的肥料結(jié)合滴灌設(shè)備最佳，即可選用全水溶的大量元素和液體肥配合使用，也可使用硝硫基水溶性好的復(fù)合肥料配合液體肥使用，可以有效快速補(bǔ)充果樹(shù)對(duì)于養(yǎng)分的需求，又減少肥料的浪費(fèi)！水肥一體化是葡萄種植的關(guān)鍵因素！